掛面是一種潔白、耐儲(chǔ)存、耐煮的手工面食，它的營(yíng)養(yǎng)豐富，它是由精致面粉制成，不含添加劑及防腐劑，營(yíng)養(yǎng)成份得到了有效的保留。深受老百姓們的喜愛(ài)，特別是北方人們，本身特別喜愛(ài)吃面，掛面做起來(lái)簡(jiǎn)單方便，方便儲(chǔ)存，自然特別喜愛(ài)掛面，因此掛面有著巨大的市場(chǎng)，我國(guó)每年掛面的銷(xiāo)售量非常高。有市場(chǎng)自然就有很多人就會(huì)從事這一行業(yè)，很多人在辦掛面廠遇到的第一個(gè)問(wèn)題，就是購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)設(shè)備，現(xiàn)在生產(chǎn)掛面少不了掛面機(jī)，那么掛面機(jī)購(gòu)買(mǎi)一套多少錢(qián)是比較合適的呢？掛面機(jī)的種類(lèi)很多，從工作方式來(lái)分就可以分為手動(dòng)，半自動(dòng)，全自動(dòng)等。自然價(jià)格相差很多，一般從幾百元到幾千元都有，大型的全自動(dòng)掛面機(jī)甚至上萬(wàn)的都有。

所以開(kāi)掛面廠前要考慮好自己要多大規(guī)模，自己的產(chǎn)能，需要的產(chǎn)量多少，需要生產(chǎn)什么樣的面條來(lái)購(gòu)買(mǎi)相對(duì)應(yīng)的掛面機(jī)來(lái)滿足自己的生產(chǎn)需要。對(duì)于批量生產(chǎn)企業(yè)，建議購(gòu)買(mǎi)全自動(dòng)的掛面生產(chǎn)機(jī)，因?yàn)槿詣?dòng)的掛面生產(chǎn)設(shè)備，自動(dòng)化程度高，生產(chǎn)效率高，出來(lái)的掛面質(zhì)量一致， 性能穩(wěn)定，非常適合大批量的生產(chǎn)需求。購(gòu)買(mǎi)掛面機(jī)的時(shí)候，掛面機(jī)的品牌、質(zhì)量、售后保障等很重要，因?yàn)槿绻９ぞS護(hù)的話，一天就損失了巨大的產(chǎn)量，給企業(yè)造成的損失非常大。因此，在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，應(yīng)該多對(duì)比幾家生產(chǎn)廠家，在網(wǎng)上多了解一下機(jī)器的性能特點(diǎn)和售后保障等，必要的時(shí)候可以去廠家實(shí)地考察一下機(jī)器設(shè)備，做到心中有數(shù)，才可以購(gòu)買(mǎi)到自己最需要最適合的機(jī)器設(shè)備。