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1、鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質；特別是維生素B2是一種特別容易缺乏的維生素，如果吃鴨蛋吃的多，身體里面就不會缺乏這種維生素。 2、鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣，有強壯身體的作用；鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在咸鴨蛋中更是豐富，對骨骼發育有善，并能預防貧血； 3、咸鴨蛋不僅營養價值高而且功效也高清肺火、降陰火：適宜肺熱咳嗽．咽喉痛，泄痢之人食用。咸蛋黃油有明目養眼的功效，還可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。促進食欲：能刺激消化器官，增進食欲，使營養易于消化吸收，并有中和胃酸、清涼、降壓的作用。 4、鴨蛋一般人均可食用，是陰虛火旺者的食療補品。鴨蛋腌著吃滋陰清火，咸鴨蛋配綠豆稀飯，是常見的吃法。中醫認為，咸鴨蛋清肺火、 過去人們喜歡雞蛋，現在鴨蛋市場額開始受到重視。那么，哪里有鴨蛋批發市場，批發鴨蛋渠道的變化？ 1、直接向鴨子養殖戶我們如果需要購買大批量的咸鴨蛋的話我們可以去鴨子的養殖戶直接購買一般鴨子的養殖戶都是有大量的鴨蛋的，而且鴨蛋的種類比較多，也比較新鮮。 2、專門禽蛋批發市場現在每個地區都有一個蛋擒批發市場的里面的鴨蛋種類應有盡有，應該是比較廣泛的如果我們需要購買不同種類的鴨蛋的話我們可以去蛋擒市場看看。 3、農產品批發市場，說白了就是菜市場，不過在菜市場購買鴨蛋還是比較方便的，一般菜市場不會像鴨子養殖戶一樣一般都是在郊外比較遙遠菜市場就不一樣了都是離生活區比較近的，一般我們自己吃的鴨蛋還是買的到的。 4、少量單位過節批發鴨蛋的話我們可以去超市購買鴨蛋，隨著現在人們知道鴨蛋的營養價值和功效，越來越多人購買鴨蛋了，所以超市一般都是有購買鴨蛋的地方的而且超市購買的鴨蛋包裝好看，還是就是鴨蛋的表面會比較干凈等等送人當禮品非常不錯。 5、現在的話網上批發非常的廣泛廠廠樂小編認為網購是最方便的，而且網購有幾個好處，第一就是可以購買到各種各樣的鴨蛋都可以在網上找到，第二就是網上購買可以有選擇的余地，因為網上有很多買過的人都會去評論鴨蛋的好壞的這樣我們還可以參考一下，選擇很多農戶網上但是有開店的鴨蛋直接送貨上門非常的便利對于不想出門或者是附近沒有鴨蛋批發市場的人來說是一種福利。 |
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