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 外賣餐飲，主導(dǎo)了大半個(gè)餐飲市場 ，不僅為很多的人提供了就業(yè)的機(jī)會(huì)，也誕生了很多與之相關(guān)的行業(yè)，特別是給外賣打包餐盒制造行業(yè)帶來機(jī)會(huì)。外賣餐飲興起不僅為無數(shù)的終端消費(fèi)者帶來了就餐的便利也為快節(jié)奏的生活和工作提高了效率。然而，消費(fèi)者在這些便利的基礎(chǔ)上，對于包裝食材的容器上的要求也是變的越來越高，首次就是對一次性餐盒的安全問題就特別的關(guān)心。當(dāng)然在相對環(huán)保的的一次性餐盒會(huì)更受大家的歡迎。 目前大量使用的發(fā)泡快餐餐具具有質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉等優(yōu)點(diǎn)，唯一缺點(diǎn)是其難于環(huán)境降解，如果能將其研制成可環(huán)境降解塑料的一次性餐盒就更受市場的歡迎。目前外賣餐具市場上接近環(huán)保的材質(zhì)有3種：第一種是PLA聚乳酸也稱為聚丙交酯，至于這種材質(zhì)的餐盒在自然環(huán)境中需要什么樣的條件多久的時(shí)間才得以降解，被環(huán)境吸納，目前沒有確切的答案，這需要我們共同去探索解答。第二種就是木漿紙質(zhì)，雖然環(huán)保，但是都是采伐大自然的樹木粉碎成漿，但是樹木過度采伐對整大自然破壞是很嚴(yán)重的。第三種就是聚丙烯PP，我們是市場上也是看到最多的，通常為半透明無色固體，無臭無毒。耐熱、耐腐蝕，缺點(diǎn)是耐低溫沖擊性差，較易老化，但是白色污染過后，聚丙烯PP成了制作餐盒的最優(yōu)質(zhì)的材質(zhì)， 成型非常好，而且無臭無毒。也是餐盒市場上最理想的材質(zhì)，包容性非常強(qiáng)，通過回收循環(huán)到其他領(lǐng)域，也還是不錯(cuò)的。 那么一次性餐盒生產(chǎn)的利潤如何呢？首先一次性餐盒配送到飯店賺取的差價(jià)利潤。從生產(chǎn)廠家到飯店手里，再到消費(fèi)者使用時(shí)的價(jià)格，這里的差價(jià)利潤已經(jīng)翻了不止一番。一次性餐盒又屬于快消品，每個(gè)飯店、火鍋店每天的使用量大的驚人。其次一次性餐具的廢料回收利潤。工廠按照重量回收熔煉，制作冰箱的抽屜、嬰兒的奶瓶等。一噸原材料的價(jià)格和一噸餐具的價(jià)格差不了多少呢，基本可以實(shí)現(xiàn)無本循環(huán)了。再次豐厚的廣告費(fèi)用。一次性餐盒上印各種廣告，也能得到一部分的收入。 |
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