聊聊小麥價格多少錢一斤，哪里買合算

2019-4-2 09:47| 發布者: 177177| 查看: 810| 評論: 0

小麥的故鄉在西亞，在距今3800年前經由新疆傳入我國。由于我國北方是溫帶季風氣候，春季較為干旱，而小麥更適應地中海氣候，剛來時“水土不服 ”，有了大規模灌溉，保證水分充足之后，產量才把粟遠遠地拋在后面。和小麥起源于狗尾巴草類似，稻種也來自先民們對草類的篩選。不過對于江南地區的先民來說，他們當時主要以打魚為生，每天享用海鮮大餐，多么愜意！而種水稻是非常辛苦的事情，他們其實并不太在意稻米做為食物的充饑功能，而是喜歡把稻米放入陶罐中發酵，獲得美味的酒。當時食物來源豐富，人口又少，嘴饞也許是遠古先民們種水稻的最初目的之一。那么發展到今天小麥有什么用途呢？

1、直接食用小麥粒本身較硬，直接煮著吃不是不可以吃只是食用口感不好。所以一般都磨成粉食用。小麥磨成粉以后變成兩部分東西，大部分是面粉，還有一部就是麥麩，是一種飼料。通常吃的面粉，都不是直接用小麥磨成以后直接出售的，一般都要經過增白等多種程序加工。

2、面粉磨粉的主要成分。麩皮為小麥的外皮，包含胚芽及胚乳兩部分，約占整粒小麥的12.5％，在磨粉時經常被剔除。一般所稱的面粉是指小麥除掉麩皮后生產出來的白色面粉，可用在各種面包、蛋糕、餅干制品中，是一切烘焙食品的最基本的材料。全麥粉則是整粒小麥在磨粉時，僅僅經過碾碎，而不需經過除去麩皮程序，是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉。

3、制成面條面條是源于中國的美食，其歷史可追溯到距今4000年左右。小麥是在西亞馴化的作物，在距今4000年前后，中國許多地方已經出現了小麥，但在古代中國以粒食為主要飲食習慣的時期，小麥的地位不高。在唐宋時期，小麥取代了小米的地位，成為糧食中的“顯貴”。面條也從中國走向世界，成為人類的美食之一。

4、小麥制成大餅、饅頭另外就是蒸煮對營養保存更好，所以更節約糧食。但是人的飲食習慣根深蒂固，有人舉例說一戰后期德國人缺糧的情況下，寧可在面包里摻鋸末欺騙自己的胃，也不肯改用營養保存更好的饅頭來果腹。類似情況也有毛子，毛子二戰缺糧的時候也大量往黑列巴里摻鋸末來欺騙自己的胃。

而且小麥相比水稻其他作物小麥也有許多自己的優點。

1、易種植，中國小麥分布廣，全國各地都有種植。由于各地自然條件不同，形成明顯的不同種植區。早在1936年依氣候及小麥生產狀況把中國小麥分為7個區域，其中6個冬麥區，1個春麥區；1937年又根據100多個小麥品種在8省9個地點進行3年區域適應性試驗的結果，把6個冬麥區歸為3個主區。這是中國小麥區分最早研究。

2、產量高小麥畝產量一般在800~1000斤上下。小麥的產量受多種因素影響。除地力之外，主要與品種的選擇及以后的管理水平密不可分，俗話說“三分種、七分管”。只有每個生育進程都能滿足，才會取得高產。通常情況下產量在800-1100斤左右，高產栽培管理可取得1500-1600斤左右。

3、分布地域廣，小麥是我國的主要糧食作物之一其面積和產量僅次子水稻。全世界約有的人口以小麥作為主要的食糧其分布地區之廣種植面積廣泛，受益人群巨大。

小麥的價格關乎每個人餐桌，那么小麥價格多少錢一斤，哪里買合算呢？今天廠廠樂小編就和大家說說。

1、小麥價格指導價全國統一定價，糧食都是國家統一定的價格，每個地方再跟進實際情況浮動，不過浮動的價格不高，每個地方都有自己小麥的價格。

2、大批量購買，直接收購價格另外，由于當前一級市場小麥余量已經不多，后期制粉企業的采購對象將會轉向糧庫和貿易商。考慮到倉儲保管費等儲存成本，貿易商的合理利潤，采購成本勢必將有所提高，這也將會一定程度上支撐小麥價格。

3、一些庫存小麥價格也有優惠，所以我們購買小麥的時候一定要選擇好時機，當然是在購買大批量小麥的前提之下，如果我們只是買一點點過來吃的話就沒有必要了，我們在超市購買就可以了。

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