全國好吃的大米排名，談談超市哪種牌子大米好吃

2019-7-6 09:22| 發(fā)布者: 177177| 查看: 30146| 評論: 0

大米已經(jīng)成為很多人一日三餐中必不可少的一道主食，但是你真的會挑選大米嗎?所以廠廠樂小編今天就來給大家介紹下在日常購買大米的時候，究竟應該怎么挑選才能夠讓自己買的優(yōu)質，并且吃的健康，對于人們來說選擇大米有幾個標準。

首先、就是大米的口感要好吃，做出來的米飯要香，但是自己并沒有什么概念，覺得一碗白米飯哪有什么味道？長大了，漸漸吃過了各地的大米，這才慢慢咂摸出一點滋味來：原來不同的大米，味道真的是千差萬別。

其次、就是大米的價格便宜要實惠，在中國所有的主食之中，大米可以說是比較受歡迎的一種。不管是南方的人還是北方的人都特別喜歡吃大米，平時大家去超吃購買大米時，大米都分好幾類，價格是也有高有低，便宜的2塊錢就可以買1斤，而那些貴的1斤都要近百塊錢。

最后、大米營養(yǎng)健康也是人們所關心的問題，我們在選擇大米的時候總是說要健康的大米，其實，大米里面所含有的營養(yǎng)素含量并不是很多，但是日常生活中人們所吃的大米相對比較多，在一定程度上也可以幫助人們補充人體所需要的營養(yǎng)素，因此大米也是人體不可或缺的基礎食物之一。

不過很多不法商販為了追求利益，將劣質大米以次充好導致我們在市面上購買的大米不知是真是假！

一、有的不法商販把陳米拿到市場上賣，就換一個包裝，這樣的米影響健康，陳米最可怕的就是含有黃曲霉毒素，黃曲霉毒素是一種極強的毒素，黃曲霉毒素是一類化學結構類似的化合物，均為二氫呋喃香豆素的衍生物。黃曲霉毒素是主要由黃曲霉、寄生曲霉產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物，在濕熱地區(qū)食品和飼料中出現(xiàn)黃曲霉毒素的機率最高。

二、一些碎米摻雜在新米里面來賣，碎米多的一般是陳米，口感會差一些。大米儲藏過程中，隨著陳化會出現(xiàn)裂紋，碎裂、顏色變深。與此同時內部的營養(yǎng)也逐漸降低，這樣還會導致米飯的口感變差。

那么全國最好吃的大米排名，談談超市哪種牌子大米好吃