煲仔爐它是廚具市場(chǎng)的一種新型的爐具,它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)的方式。煲仔爐是采用電能加熱的,電子打火閥體,特厚的不銹鋼外殼,加熱是均勻的,一氧化碳的排放量只有0.032%,遠(yuǎn)低國(guó)家的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),不熏鍋、不生銹、不堵塞、安全保險(xiǎn)。它的器具本身自行高速發(fā)熱,用來加熱和烹飪食物,從而達(dá)到煮并且食用,可以說是運(yùn)轉(zhuǎn)自如,便捷,安全方便的煮食爐具,廣泛用在酒店、餐廳、煲仔飯店等等都可以。 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,生活水平也不斷的提高,人們對(duì)生活的質(zhì)量要求也越來越高,對(duì)于忙碌的上班族來說煲仔飯成為了大家最愛的中式快餐,煲仔飯的餐飲店越來越多,煲仔爐也出現(xiàn)在了大家的視野中,那么就一起來看看煲仔爐有哪些用途吧。第一點(diǎn),自然就是快速了,它分別有單頭爐、雙頭爐、4頭爐、6頭爐、12頭爐等多功能的煲仔爐,能一次性燒以及加熱,它的出爐時(shí)間快。第二點(diǎn),它是采用電能加熱,火候控制更精準(zhǔn),火力集中并且火很大,做東西的效率也很高,大火小火調(diào)節(jié)起來也簡(jiǎn)單方便,可以根據(jù)不同的米質(zhì),不同的地區(qū)海拔高度調(diào)節(jié)來滿足煲仔飯品質(zhì)的溫度,味道正宗,色澤鮮艷,口感好、獨(dú)特。第三點(diǎn),更安全,以前傳統(tǒng)的容易燙傷手,煲仔爐操作簡(jiǎn)單,可自動(dòng)化不需要看“火”,有智能的提示聲音以及閃燈來提示,并且環(huán)保,沒油煙、沒噪音、沒廢氣,任何餐飲場(chǎng)所都適和使用,不需要排煙系統(tǒng)這也節(jié)約的成本。 那么,一款優(yōu)質(zhì)的煲仔爐應(yīng)該具備什么特點(diǎn),1、無油煙,無廢氣,無噪音,這也就不會(huì)受到污染,2、操控編輯,可以智能控制火候,時(shí)間,3、多用,可以煲、煮、焗、燜、燴等等。 煲仔爐的種類很多,那么煲仔爐價(jià)格多少錢?六頭、12頭煲仔爐價(jià)格如何,1、和煲仔爐的加熱類型有關(guān),有燃?xì)獾暮碗姶诺模細(xì)馐怯妹骰鹋腼儯姶胖饕请娏砑訜岬模煌挠锰巸r(jià)格也會(huì)不同的。2、看煲仔爐的爐數(shù),一般來說頭數(shù)越多,價(jià)格也就會(huì)越高,所以還是要看所要的需求,廚房的大小來決定幾個(gè)灶頭。3、看煲仔爐的材質(zhì),最好選擇不銹鋼材質(zhì)的,不銹鋼的不會(huì)擔(dān)心生銹等方面的問題,這也更好的達(dá)到衛(wèi)生安全的標(biāo)準(zhǔn)。4、目前市場(chǎng)面價(jià)格在1000到1萬不等的價(jià)格,當(dāng)然小編提醒這也只是市場(chǎng)價(jià),主要還是看品牌以及型號(hào)和爐具的大小,不同的廠家同一個(gè)型號(hào)或者不同的地區(qū)價(jià)格也是會(huì)不同,小編提醒還是要多問幾家,多對(duì)比,貨比三家,不吃虧。 |
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