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在你很難買(mǎi)到新鮮水果時(shí)，那些浸潤(rùn)在水或者自身果汁中的水果罐頭是不錯(cuò)的選擇。對(duì)于平時(shí)工作很忙的人來(lái)說(shuō)，那些微加工的食品，例如鮮切蔬菜就能夠節(jié)省更多的時(shí)間和精力。說(shuō)到罐頭食品不流行，其實(shí)國(guó)外還是把罐頭當(dāng)然必備品的。因?yàn)殚_(kāi)罐即食，是在太方便了。而且國(guó)內(nèi)使用罐頭的也不算少，你們吃的水果蛋糕上面的黃桃啊鳳梨啊基本都是用水果罐頭做的。水果罐頭有一個(gè)好處，就是現(xiàn)采現(xiàn)裝罐，保證了口感和質(zhì)量。罐頭是一種攜帶便捷、儲(chǔ)存方便，且營(yíng)養(yǎng)充足的食品。在過(guò)去物質(zhì)匱乏的年代，水果罐頭堪稱“美味佳肴”。現(xiàn)如今，新鮮水果隨時(shí)可購(gòu)買(mǎi)，但是罐頭依然有它的價(jià)值。比如，對(duì)于長(zhǎng)期不能正常攝入維生素的人來(lái)說(shuō)，罐頭無(wú)疑是一種很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食物，而且，相對(duì)新鮮水果而言，罐頭不易變質(zhì)，居家旅行必備之物。 水果罐頭具有方便攜帶，易保存，水果罐頭可以讓消費(fèi)者在任何時(shí)間都能吃到“新鮮”水果，方便攜帶 隨時(shí)隨地，開(kāi)罐即食。外出旅游，備則心安，方便攜帶 隨時(shí)隨地，開(kāi)罐即食。外出旅游，備則心安，等諸多優(yōu)點(diǎn)。 不過(guò)，市場(chǎng)上水果罐頭很多，一些水果罐頭品牌存在很多問(wèn)題 1、小作坊的水果罐頭，大部分都不會(huì)是新鮮水果，因?yàn)槌杀緯?huì)很高。所以如果一定要吃罐頭，請(qǐng)買(mǎi)大品牌。如果我們選擇的是小作坊的水果罐頭，吃了可能會(huì)拉肚子，嚴(yán)重的話可能會(huì)出現(xiàn)更嚴(yán)重的事情。 2、包裝問(wèn)題非常的不應(yīng)該，因?yàn)樾∽鞣皇遣豢赡苋ベ?gòu)買(mǎi)真空機(jī)器的，所以小作坊的水果罐頭容易滋生細(xì)菌，其實(shí)，三無(wú)小作坊那些什么事都能干出來(lái)，這里不將三無(wú)罐頭列為其中。 3、水果罐頭頭配料超標(biāo)，罐頭類食品為了使色佳味美，加入了一定量的人工合成色素、香精、甜味劑等食品添加劑。另外，為延長(zhǎng)保存期，幾乎所有的罐頭食品均加入了防腐劑，雖然對(duì)人體的健康影響有限，但過(guò)多食用也會(huì)在體內(nèi)蓄積，帶來(lái)各種副作用，對(duì)于孕婦、胎兒的發(fā)育非常不利。因?yàn)樵谔浩鞴俚男纬呻A段，對(duì)有毒物質(zhì)的解毒功能還未健全，很容易受到傷害。 那么，水果罐頭什么牌子的好？水果罐頭選購(gòu)技巧有哪些 1、看外包裝，包裝是食物的“外衣”，一旦出現(xiàn)問(wèn)題，食品安全也將受到威脅。顏色鮮艷的食品包裝，能吸引更多的消費(fèi)者，但印在包裝上五顏六色的圖案，卻可能危害健康。在日本，《食品衛(wèi)生法》明確要求，食品包裝不能太花哨，而且印制食品包裝時(shí)一定要使用專門(mén)的油墨。食品包裝的物理指標(biāo)和元素含量必須符合標(biāo)準(zhǔn)，可能危害健康的材料，絕對(duì)不允許用來(lái)包裝食品。 2、看瓶體內(nèi)的果肉有無(wú)沉淀，如果制作成罐頭后，果肉偏軟爛，那么運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候瓶體搖晃會(huì)導(dǎo)致果肉更加軟爛，并使湯汁渾濁，影響賣(mài)相。生產(chǎn)日期我們也一定是要看看的，看看是不是過(guò)期的產(chǎn)品或者是快過(guò)期的產(chǎn)品。 3、大量批發(fā)，看廠家規(guī)模，和他們的生產(chǎn)車(chē)間，實(shí)地的去看看他們的實(shí)力，和水果罐頭的加工。 4、廠商有無(wú)相關(guān)證件，個(gè)人名義應(yīng)該無(wú)法辦理食品生產(chǎn)安全證件，需要有公司實(shí)體，需要有固定生產(chǎn)場(chǎng)所（不能是家里），需要有專業(yè)合乎國(guó)標(biāo)的生產(chǎn)設(shè)備，還要有嚴(yán)格執(zhí)行的生產(chǎn)章程和每個(gè)員工一張的健康證。食品QS證都是需要齊全的。 5、網(wǎng)上查看評(píng)價(jià)我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)之前可以先去網(wǎng)上看看各種水果罐頭的評(píng)價(jià)，看看人們對(duì)那種水果罐頭的評(píng)價(jià)較好，我們可以根據(jù)評(píng)價(jià)來(lái)選擇水果罐頭。 |
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