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鮮榨果汁市場崛起原因是什么呢？ 1、新鮮，水果中含有豐富的維生素，例如維生素 C 、B 族維生素和 β - 胡蘿卜素[3]。維生素 C有著抗氧化的作用，并且可以預防壞血病；B 族維生素參與著人體的多種生理過程，如葉酸的代謝；缺乏 B 族維生素，可能引起腳氣病和貧血， 2、鮮榨果汁對于牙不好以及消化能力欠佳的人群來說，每天要保證充足的水果蔬菜攝入會有一定的困難，此時自己榨汁則是很好的補充途徑。另外，家里的水果若是吃不完，那么不妨把多余的水果拿出來每天榨一部分，這樣既能補充營養(yǎng)素，還能有效利用食物資源! 3、口味接近水果，多口感，好體態(tài)。鮮榨果汁可以搭配不同的水果和蔬菜，不僅可以給你的味蕾打開新世界的大門，還能讓皮膚變得更水嫩細膩，身材更纖細。很適合愛漂亮愛美食的人群。 4、鮮榨果汁技術(shù)發(fā)展，傳統(tǒng)的榨汁方法可以類比家里的榨汁機，是通過刀刃快速旋轉(zhuǎn)來把果肉切碎，進而把汁提取出來的。這樣就會產(chǎn)生一個問題，那就是在切碎的過程中，由于摩擦生熱，果肉的溫度會變高。這就會造成一些營養(yǎng)損失和風味改變。再說說殺菌過程。傳統(tǒng)殺菌無論是巴氏消毒法還是超高溫瞬時滅菌（UHT）技術(shù)，都是讓果汁達到一個比較高的溫度，再持續(xù)一段時間，以此來殺滅細菌。但就像榨汁一樣，高溫會造成營養(yǎng)和風味損失。 5、人們生活水平在不斷的提高，普通的果汁已經(jīng)不能達到人們健康水平的標準了，鮮榨果汁這種飲食形式更適合現(xiàn)代加快的生活節(jié)奏，既高效補充人體所需的果蔬營養(yǎng)又能節(jié)省時間成本，健康時尚。尤其是搭配符合自己口味的果蔬食譜，鮮榨果汁就更合乎心意了。適用人群更廣。對于孩子和老人，可咀嚼的食材種類是有范圍的；對于年輕人，榨汁更節(jié)省時間更加方便。因此榨汁機特別適合有以上這些需求的人群。
線下鮮榨果汁店越開越多，那么鮮榨果汁利潤有多大？深度分析鮮榨果汁利潤如何？ 1、要看品類，首先要知道鮮榨果汁店為何會興起，隨著經(jīng)濟水平的提高，人們心目中的享樂主義也越來越重了，好多商家正是抓住了這一點，辦了很多有關(guān)享樂的項目，輕食飲品店的興起也是有這部分原因。鮮榨果汁店就是屬于輕食飲品店的一種，鮮榨果汁的種類越來越多，常見的有橙汁，當然還有其他有關(guān)水果的產(chǎn)品，比如說各種各樣的水果都可以榨成果汁。 2、要看水果當季價格，因為太多的飲品就需要你去進更多種類的原料，那么你的資金就全壓在原料上了，手中總是看不到錢。二來，在你的運營過程中你會發(fā)現(xiàn)，其實顧客常常買的飲品種類是非常集中的，很多飲品被點到的幾率非常小，卻需要占用大量的資金去備貨，如果長時間沒有賣掉，還會過期。你在運營的過程中，可以定期的把不好賣的飲品淘汰掉。 3、要看出售價格，要開店，得提前摸清楚周圍同類型店鋪各種產(chǎn)品的價格，你的定價最好和他們持平，既不要太高，也不要太低，要符合你裝修的檔次和你的地段，像第一名答案中說的那樣一杯果汁賣個30塊的話就得配上30塊的裝修和30塊的地段，我估計在本題所列的那種地段和那種裝修的情況下，30塊一杯會讓這個店提前倒閉，連外賣都賣不出去，有幾個人會花30塊買一杯外賣的果汁呢，就算外賣便宜5塊，25塊會有人去買外賣的果汁
4、我們還是要看最終的銷量，喝這個的估計年輕人居多吧，微博微信上，不經(jīng)意間某熱門事件出現(xiàn)了你這個鮮榨果汁的身影。讓人感覺比較好奇大概就可以。然后就是什么吃喝玩樂的軟文里面，出現(xiàn)什么什么地方的鮮榨果汁特正宗啊，什么的，讓人心生向往最好讓人感覺喝一杯逼格都要爆炸了，最佳。 |
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