面條是一種相對(duì)比較方便的食品，就算不會(huì)煮菜的人也能很好的“駕馭”它。對(duì)于很少進(jìn)廚房的人而言，“清湯面”可謂是最好的選擇了。只要將它放在清水里煮一煮，加上自己喜歡的調(diào)料即可，如果可以的話(huà)可以放上一些青菜和西紅柿調(diào)調(diào)味。
 
面條在北方可能更受好評(píng)，對(duì)他們而言面條就是他們一日三餐所必備的主食。他們?cè)谥谱髅鏃l上更是深藏不漏，也許家家戶(hù)戶(hù)對(duì)面條的制作再熟悉不過(guò)了。在南方，可能更傾向于大米的食用。一般除了面館，很少有家庭會(huì)自己動(dòng)手制作面條。就算很想吃面條，他們可能會(huì)去超市或者菜場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)已經(jīng)做好的面條回家自己煮。
 
在煮面條這一塊，我們南方更偏向清淡口味，而北方比較能吃咸。我們可能喜歡吃清湯面，北方可能大多以炸醬面為主。
 
當(dāng)然，這也不能以偏概全啦。無(wú)論是清湯、拌面還是炒面，只要做的好都能讓人垂涎三尺的。