生活中，我們做菜時(shí)，為了更好的烹飪食物，也為了能讓食物更容易熟，我們往往都需要先將食物進(jìn)行處理，清洗是第一個(gè)步驟，然后還需要將其進(jìn)行切塊或者切絲，切塊的話比較簡(jiǎn)單，而且也可以比較隨意。但是切絲是個(gè)技術(shù)活，需要經(jīng)過熟練的操作才可以將絲切的均勻。

但是現(xiàn)在有了切絲機(jī)之后，就變得十分方便。比如切土豆絲本來是一件十分費(fèi)勁的事，因?yàn)橥炼固貏e硬特別滑，但是有了這個(gè)機(jī)子，只需要將土豆放進(jìn)去，就能很快的將土豆切成均勻的絲，而且可以調(diào)整其土豆絲的大小，十分方便快捷。

一臺(tái)切絲機(jī)給我們的生活帶來了極大的便利，多數(shù)用于餐廳、食堂、菜市場(chǎng)等等地方。現(xiàn)在家用切絲機(jī)也十分普及，家家戶戶都有切絲機(jī)，操作起來十分簡(jiǎn)單快速。因?yàn)橛辛恕扒薪z機(jī)”不僅大大解放了人們的雙手，一道菜也很快就能上桌了，真的是兩全其美。