冷凍雞腿就是產(chǎn)量過剩,其實也就和自己家冰箱冷凍食物是一個道理,吃不完的冷凍保存,想吃的時候隨時拿出來吃,并且食品冷凍的技術(shù)比家用冰箱要高,能很大程度地保證食物的鮮度,所以冷凍雞腿和新鮮的一樣都可以放心食用。現(xiàn)在不光是冷凍肉,種植水果的地區(qū)也都有大冷庫,賣不完的都會放冷庫保存,大大減少了因保存不當(dāng)而腐爛掉的浪費,冷凍只是一種存儲方法,只要到正規(guī)超市或者肉店購買,完全不用有過多擔(dān)憂。 冷凍雞腿已經(jīng)成為餐飲、食堂、家庭等食品廠商重要原材料 1、現(xiàn)在都是科學(xué)飼養(yǎng),雞的成活率很高,并且養(yǎng)殖都產(chǎn)業(yè)化,成本也就降低了,賣不完的就會放入冷凍保存。冷凍時就會把雞的各個部位分開,易于儲存又易于銷售,活雞不停的長大,冷凍雞腿自然會過剩,價格也就自然很便宜,這是便宜的第一個原因。 2、現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)很發(fā)達(dá),國家之間都有進(jìn)出口貿(mào)易,肉食、糧食都會互相購買,肉類只有冷凍才能運輸,進(jìn)出口的量都很大,買價自然就很便宜,國內(nèi)和國外價格有競爭,再加上量大了自然就便宜了,進(jìn)出口都是經(jīng)過嚴(yán)格審核的,完全可以放心食用,這就是冷凍雞腿便宜的第二個原因。 3、各大肉食加工廠,遇到淡季,賣不出去的各種肉食也會冷凍保存,然后批發(fā)到全國各大超市,超市的拿貨量多大可想而知,批發(fā)價格就便宜,賣價自然就便宜,這就是冷凍雞腿便宜的第三個原因。 冷凍雞腿批發(fā)價差異大,是否值得買 1、之所以冷凍雞腿批發(fā)價差異大,是因為冷凍雞腿品質(zhì)差異大,市面上的冷凍雞腿的大小是不一樣的,我們在大批量批發(fā)冷凍雞腿的時候我們可以選擇大個的冷凍雞腿。 2、冷凍雞腿的品牌還沒有規(guī)范起來,冷凍雞腿的品牌是非常的少的,我們購買的時候可以去一些大型的批發(fā)市場購買,因為大的批發(fā)市場需要有證明才可以入場的,而一些小的批發(fā)市場就不知道了。 3、冷凍雞腿的產(chǎn)地不一樣價格也是不一樣的,現(xiàn)在市面上大部分的冷凍雞腿都是進(jìn)口的,因為國外不特別喜好雞腿類產(chǎn)品所以都是大批量出口的,這種冷凍雞腿價格也是比較便宜的,我們自己吃還是購買國內(nèi)的冷凍雞腿。 4、我們在購買冷凍雞腿的時候可以先比價,因為不同的冷凍雞腿價格是不一樣的,所以我們可以多跑幾個批發(fā)市場,這樣我們才可以購買到性價比高的冷凍雞腿。 |
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