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糧食作為人們生活中的必需品，是十分重要的。在我國南方，主要的農作物是水稻，以食用大米為主。但是我們知道由水稻變成可以食用的大米不是那么容易的，還是有一定距離的。并且要經過收割、脫落外殼等等步驟。 其中有一個重要的步驟，就是要進行碾米，指的是對糙米進行去皮碾白。需要用到的機器是“碾米機”。碾米機結構簡單， 操作方便。能一次完成脫殼、碾白程序，而且加工的成品米質量好，十分潔白光亮。從廠家收益角度來看，碾米機能滿足大批量的糙米處理，效率十分高，降低了勞動成本，大大提高了效益。 除此之外，近年來隨著人們對飲食的要求越來越高，人們對大米的質量要求也越來越高，這就使碾米機工藝快速改進。針對碾米工藝的進步，碾米機也在不斷進步中。不斷改進自身的缺陷，并且不斷向著更加快速，更加自動化的方向發展。 |
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